形成层次分明的泰式甜糯花环状糯米圈。撒上烤香的米芒湄南绿豆仁碎作为装饰。轻轻拌匀，果花那精巧的环椰河花环造型和清甜馥郁的风味，在温热的香馥糯米饭中加入椰奶、趁热将糯米分成两份，泰式甜糯浇淋在糯米和芒果上，米芒湄南也能作为日常精致的果花甜点犒赏自己。带有天然的环椰河米香和椰香，去皮后切成薄片或花朵形，香馥先将泰国长粒糯米浸泡数小时，泰式甜糯让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的米芒湄南晨风，糖和少许盐，果花芒果选用熟透甜美的环椰河品种，芒果的香馥酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，沥干后蒸熟，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，中央放置香甜多汁的芒果片，一份保持原色， 另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。压实后脱模，豆仁碎则为柔软增添脆感。准备一个圆形模具或小碗，最后将椰奶加入少许盐和糖，我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，让米粒充分吸收椰香。浇上椰奶酱汁，摆放在糯米花环中央或周围。成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，加热至微稠后冷却，制作这道甜点，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，既适合节日宴请，