 上桌时再撒上额外帕玛森芝士碎和松子仁。利热勒松榄油现代厨房可用食物处理器快速搅打但需注意不可过度加热罗勒以免氧化变色。那亚泥橄将青酱与意面在碗中混合并加入少量煮面水调整稠度使酱汁均匀裹附每根面条，香蒜松子仁半杯以小火干烤至微香，酱面经典特级初榨橄榄油约半杯和盐适量。帕玛传统做法使用石臼和杵槌，森蒜热那亚香蒜酱面是青酱意大利利古里亚大区最珍视的绿色黄金，最后慢慢倒入橄榄油边倒边搅拌使酱体乳化呈均匀的拌面绿色浓稠酱汁。帕玛森芝士碎和佩科里诺芝士碎各半杯混合备用，利热勒松榄油将大蒜和松子先捣成粗糊后加入罗勒叶和少许盐继续研磨至罗勒完全碎裂释放出绿色汁液，那亚泥橄逐步加入芝士碎并继续研磨，香蒜那翠绿色的酱面经典罗勒酱在研钵中手工研磨后呈现出鲜活明亮的色泽和质地，将意面如特罗菲面或细面在足量盐水中煮至弹牙后沥干保留少许煮面水，帕玛大蒜的森蒜微辛和芝士的咸鲜在暗中支撑着整体结构使其不至流于单薄，大蒜两瓣去皮，青酱松子的油脂与帕玛森的咸鲜在橄榄油的媒介下与罗勒的辛香融合成一种极具地中海特征的经典风味。热那亚香蒜酱面的纯粹之处在于罗勒的辛香与松子的脂润在橄榄油的媒介中达到了完美的平衡，每一口都是利古里亚山坡上罗勒田和橄榄林之间阳光与海风的完整呈现。制作这道意式经典需选新鲜罗勒叶约两大把只取嫩叶洗净后彻底晾干， |
泰国绿咖喱牛肉的椰奶与新鲜香料捣制浓郁法饺子千层面（Dumpling Lasagna）乌克兰罗宋汤配酸奶油和黑麦面包秘鲁烤鸡的黄色辣椒腌料与黄金薯条搭配法Fricy辣味水果拼盘法式香草焦糖布丁（Crème Brûlée）瑞典肉丸配越橘酱和奶油酱（瑞典肉丸）英式司康饼的酥松口感与奶油果酱经典下午茶法芒果西米露（Mango Sago）芒果西米露（Mango Sago）烤菲达意面（Baked Feta Pasta）匈牙利炖牛肉（古拉什）巴拉圭玉米奶酪汤配鸡肉和蔬菜西班牙番茄冷汤（Gazpacho）葡萄牙盐鳕鱼土豆球配辣椒蛋黄酱和橄榄油乌克兰红菜汤的甜菜根慢煮与酸奶油莳萝清新点缀法Boy Kibble高效备餐（Boy Kibble Meal Prep）法式可丽饼的薄脆面糊与咸甜双版本摊饼手法法公瑾爆蛋（Gongjin Explosive Egg）西瓜冰淇淋以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎（鹰嘴豆泥）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）日式大阪烧的包菜面糊与多种配料酱汁层叠法加拿大黄油挞（加拿大黄油挞）西班牙彩椒酿肉（Stuffed Bell Peppers）法式巧克力慕斯配鲜奶油和巧克力碎（法式巧克力慕斯）希腊传统沙拉高蛋白茅屋奶酪蘸酱贵州素瓜豆汤（贵州省汤）英国司康配凝脂奶油和草莓酱（英国司康）意大利提拉米苏免烤版的手指饼干与马斯卡彭完美层叠法三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）美式经典苹果派格鲁吉亚核桃酱鸡肉中东黄瓜酸奶沙拉（Jaljeera Raita）日式柚子醋涮猪肉（Buta Shabu Shabu with Ponzu）西班牙胡萝卜沙拉（Carrot Salad）土耳其烤肉卷饼配酸奶酱和辣椒酱（土耳其烤肉卷）比利时啤酒炖牛肉的焦糖洋葱与深色啤酒慢煨法越南河内牛肉河粉配香草青柠和生牛肉片