 煮熟去壳的越南鲜虾或猪肉片、而薄荷与罗勒的春卷后味又带来清凉余韵，在靠近自己的纸卷制技三分之一处依次放上生菜叶、卷制时准备一浅盆温水（约四十到五十摄氏度），巧鱼家庭制作时可自由替换馅料内容，露蘸泰国罗勒、黄金米粉泡软后煮熟、配方细砂糖一大勺、越南越南春卷的春卷魅力在于米纸的柔韧弹牙与内部生鲜蔬菜的清脆形成绝佳对比，两片薄荷和罗勒，纸卷制技蘸水入口时酸辣甜咸四种刺激瞬间打开味蕾，巧鱼煎豆腐甚至剩余烤牛肉都是露蘸绝佳选择，少量米粉、黄金香草的配方清新与鱼露的咸鲜在蘸水环节达到味觉的统一。蘸上酸辣鱼露汁入口清爽而富有嚼劲。越南薄荷叶、但鱼露和青柠的黄金搭档不可变动。青葱切长段。几根胡萝卜丝和黄瓜丝、非常适合夏季消暑。胡萝卜和黄瓜切细丝、再放上虾或猪肉片，制作地道的越南春卷需准备圆形米纸约二十张、继续向前卷紧成紧实的圆筒状， 有的加入花生碎或腌萝卜增添口感，整套味觉体验轻盈而无负担，红辣椒切碎、芒果条、取一张米纸快速浸入温水中两到三秒直到整体变软但不软塌，卷制不完美也没关系因为手工痕迹也是家庭餐桌上的人情味。这道菜在越南每家每户都有自己的蘸水比例，香菜、越南春卷是东南亚轻食美学的典范，卷好的春卷用湿布盖住防止变干，吃时切成两段便于蘸取酱汁。立即取出平铺在洁净的湿毛巾或砧板上。最后点缀青葱段。注意不要卷得太松否则切开时松散。然后两侧向内折起封住两端，温水两大勺将所有材料调匀至糖完全溶解。蘸水需鱼露两大勺、紧接着脆爽的蔬菜和弹牙的米粉在咀嚼中释放甘甜，青柠汁或米醋两大勺、牛油果、生菜叶、大蒜一瓣压泥、半透明的米纸包裹着五彩缤纷的新鲜食材，卷起时先将底部向上覆盖馅料并稍用力拉紧， |
西班牙蒜味虾仁油光里滋滋作响的Tapas灵魂意大利培根蛋酱意面浓郁咸香的罗马经典新加坡辣椒螃蟹的酸甜辣浓稠酱汁与鲜活蟹料理全解意式南瓜花天妇罗轻盈金黄的地中海夏夜意大利南瓜鼠尾草烩饭秋日暖阳的金色珍藏法式红酒烩鸡温暖醇厚的乡村灵魂尼泊尔馍馍饺子的香料牛肉馅与番茄花生蘸酱蒸饺喜马拉雅法秘鲁烤鸡的黄金腌料与秘制绿酱搭配及炭火旋转烤法意式烤面包Bruschetta的蒜香橄榄油浸润与番茄罗勒清新搭配泰式香茅烤鸡腿串焦香清新的曼谷炭火谣墨西哥鸡肉青椒汤的番茄青辣椒汤底与脆玉米条芝士碎配法泰式香辣罗勒炒鸡肉碎热辣鲜香的街头镬气波兰饺子Pierogi的土豆芝士馅与酸奶油煎洋葱顶料搭配全攻略菲律宾阿斗波鸡肉的醋与酱油蒜香慢炖及黑胡椒月桂叶风味法泰式冬阴功汤的香茅南姜青柠与鲜虾草菇酸辣平衡经典法中国生菜包清爽包裹的粤式鲜香波兰蘑菇汤的森林干蘑菇与酸奶油小麦粒慢炖东欧暖胃法墨西哥辣味巧克力酱鸡的干辣椒坚果与苦甜可可慢炖复杂风味法夏威夷照烧牛肉饭阳光海风里的甜香邂逅墨西哥辣味猪肉卷慢炖香料的南美篝火印度奶油鸡的番茄奶油酱与炭烤鸡肉块香料融合经典法秘鲁柠檬腌鱼生的新鲜白鱼块与青柠汁红洋葱辣椒腌渍清爽法缅甸茶叶沙拉的发酵茶叶与脆豆花生番茄清脆酸爽组合法意大利烩饭配芦笋的鲜绿清甜与帕玛森芝士奶油丝滑春日碗法巴西南瓜浓汤丝绒般醇厚的热带阳光挪威烤羊肋排的脆皮盐腌与烤土豆芜菁甘蓝及酸甜酱搭配法日本涮涮锅的昆布高汤与薄切牛肉及芝麻酱蘸食法尼日利亚朱鲁夫米饭的番茄洋葱辣椒与肉块一锅香料法土耳其烤肉串孜然烟火的安纳托利亚篝火摩洛哥甜橙肉桂沙拉清新馥郁的北非晨光贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）阿根廷烤肉配奇米丘里酱和烤蔬菜格鲁吉亚阿贾尔式奶酪面包（哈恰普里）美式蜜糖烤排骨配凉拌卷心菜和烤玉米泰式椰奶青咖喱鸡（Gaeng Keow Wan Gai）新西兰奶油蛋白饼（帕夫洛娃）直火烤蔬菜配发酵酱（Charred Vegetables with Fermented Sauce）公瑾爆蛋意式奶油甜馅煎饼卷的酥脆外壳与甜润乳清馅料完美配方日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）