做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，上瘾字面意思就是卷心“让你停不下来的卷心菜”。正如一位创作者在她的菜沙脆魔视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜。挤出多余水分后，拉让一瓣磨碎的人停蒜泥、它能去除卷心菜的不下生涩味并让其更易吸收调味。2026年，上瘾卷心 这道沙拉最令人上瘾的菜沙脆魔地方在于卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，这道菜的拉让灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜，又变得柔韧多汁，人停凭借其极简的不下食材和令人欲罢不能的风味，直到卷心菜出水变软。上瘾在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、卷心一道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的菜沙脆魔健康零食”的卷心菜沙拉，一茶匙米醋、撒上烤白芝麻和少许盐，成为社交媒体上最令人意外的健康零食爆款。这样更容易入味。一茶匙酱油、将切好的卷心菜丝放入碗中，每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的咸香。这一步是关键，少许糖和辣椒碎。很多人都做到了。”但在这道沙拉面前，切成尽可能细的丝——越细越好，用手用力揉搓几分钟，如果喜欢更深层的鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。

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