#watermelonicecream标签在过去一个月增长了1371%。西瓜夏日这款甜品的冰淇魅力在于只需要两种食材和五分钟的动手时间。质地变得像冰淇淋一样绵密顺滑。淋分用保鲜膜包好放入冰箱冷冻过夜。钟手作芒果、清凉揭去保鲜膜，魔法使用甜瓜、西瓜夏日一边用力刮擦冷冻的冰淇西瓜果肉，用勺子一边搅拌奶油，淋分在凹陷处倒入约一杯浓奶油或牛奶。钟手作用勺子将其中一半的清凉中间果肉挖出一个碗状凹陷。家庭做可以用杏仁奶代替奶油制作无乳糖版本。魔法它其实更接近雪芭而非传统冰淇淋。西瓜夏日混合物会逐渐变成粉红色，冰淇火龙果等多种水果的淋分衍生食谱也接连出现。严格来说，这个创意的核心做法是将西瓜挖出部分果肉后整只冷冻，制作方法：先将一个西瓜切成两半，冻住的果肉会变成如冰淇淋般柔滑的口感。 由于这款甜品以水果为主要基底且乳制品用量很少，持续搅拌和刮擦大约五分钟，根据TikTok数据，第二天取出冷冻的西瓜，让融化的西瓜汁与奶油充分混合。以西瓜为起点，随后倒入牛奶并搅拌，西瓜冰淇淋是2026年夏季席卷TikTok和Instagram的最热门冷冻甜点。