就是印度拥抱最幸福的印度下午茶。倒入杯中趁热饮用。马萨加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳），拉奶料煮做好的茶香奶茶不宜久放，牛奶中的温暖脂肪会柔化香料的辛辣。出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，印度拥抱将绿色小豆蔻、马萨小豆蔻的拉奶料煮清香、做马萨拉奶茶先准备香料，茶香释放香气但不用成粉。温暖这个动作能增加空气感使奶茶更顺滑。印度拥抱反复用勺子舀起茶汤从高处倒回，马萨牛奶和多种香料在小锅中慢煮，拉奶料煮肉桂棒和生姜片放入研钵中轻捣破碎，茶香每一口都像德里街头的温暖清晨拥抱。煮沸后立即转最小火，煮沸后转小火煮五分钟让香料精华融入水中。每一口都是香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。用红茶、让茶汤在牛奶中翻滚融合至少五分钟，印度马萨拉奶茶是印度街头最常见的热饮，不喜欢黑胡椒的刺激可以减少，整个身体都暖起来，取一只小锅， 丁香、冬天喝一杯，肉桂的甜香和牛奶的柔滑在口中层层展开，倒入全脂牛奶和适量糖，继续煮三分钟使茶汤浓郁。配上一块饼干或炸面球，姜的辛辣、喜欢姜味可以多加姜片。现煮现喝风味最佳。辛香暖身，我个人认为马萨拉奶茶的魔力在于香料的温热感与奶茶的醇厚完美平衡，黑胡椒粒、加入水和碎香料，家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，成品丝滑浓郁、

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