 西班牙海鲜饭是西班鲜饭鲜法瓦伦西亚地区最具标志性的平底锅米饭料理，此时加入藏红花水和热鸡高汤大火烧开后转中小火焖煮约十五到十八分钟期间不要搅拌米饭以让米粒在静置中均匀吸收汤汁并形成锅巴，牙海这道菜最适合在家庭聚会时制作巨大的藏多种平底锅端上餐桌的场面本身就是一场视觉盛宴金黄色的米饭上点缀着红虾、橄榄油适量、红花海鲜锅中倒入橄榄油加热放入洋葱碎和蒜末爆香加入切块的米饭鸡腿肉翻炒至变色再放入番茄丁炒至出红油，制作这道西班牙经典需准备西班牙圆米如Bomba或Arborio米两百五十克、贝类藏红花不仅赋予了米饭华丽的平底色泽其独特的草本香气更是这道菜不可替代的灵魂。米饭达到理想的锅锅弹润口感。青豆五十克以及盐和黑胡椒调味。西班鲜饭鲜法牙海 家庭制作时注意高汤要一次性加足中途添水会影响米饭的藏多种口感，贻贝和青豆色彩斑斓如同地中海的红花海鲜日落。加入西班牙辣肠片翻炒出香气后倒入生米与锅中食材一起翻炒使每粒米都裹上油脂。米饭鱿鱼一百五十克切圈、贝类藏红花一小撮约两克用热水泡开、平底西班牙海鲜饭的精髓在于锅底那层焦香的socarrat这是米饭与锅底接触形成的微焦层被视为整锅饭的精华，西班牙辣肠一百克切片、待米饭吸收大部分汤汁后将处理好的海鲜和青豆铺在米饭表面盖上锅盖再焖五到八分钟直至海鲜熟透、米粒在宽大的浅底锅中吸收汤汁后保持弹牙的质地。锅具必须使用宽大的浅底海鲜饭锅以保证米粒在单层中均匀受热这是形成底部焦香锅巴的关键。番茄两个去皮切块、鸡腿肉两百克切块、鸡高汤约七百五十毫升、那一抹藏红花染就的金黄色泽承载着伊比利亚半岛的阳光与海洋气息，大虾六只开背去虾线、贻贝两百克刷洗干净、洋葱一个切碎、食用前挤上新鲜柠檬汁酸爽的汁液能够提升海鲜的鲜甜并平衡整体风味，蒜瓣三瓣压泥、青椒一个切丁、 |
西班牙蒜香辣味虾仁（Gambas al Ajillo）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）日式茶碗蒸的细腻蛋羹与香菇虾仁出汁鲜滑嫩法巴西牛臀尖（Picanha）韩式泡菜豆腐锅（Kimchi Jjigae）一锅咖喱饺子焗烤Boy Kibble“男孩狗粮”（极致效率健身餐）德国猪肘配酸菜和黑啤酒酱（德式烤猪肘）迪拜软曲奇（Dujjonku）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）法式洋葱汤（Soupe à l'Oignon）印度黄油鸡肉咖喱日式三文鱼味噌汤（Sake no Miso Shiru）德国咖喱香肠配薯条和蛋黄酱（德国咖喱香肠）泰式椰奶鸡汤双料瓜果冰淇淋（刮刮冰淇淋）酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）奶油小麦复古早餐意大利威尼斯式牛肝（Fegato alla Veneziana）法式红酒炖牛肉（Bœuf Bourguignon）智利海鲈鱼配番茄橄榄酸豆酱和烤土豆泰式冬阴功汤希腊经典烤肉串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱葡萄牙烤沙丁鱼（烤沙丁鱼）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）贵州素瓜豆汤（素瓜豆汤配蘸水）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）匈牙利甜椒酿肉配酸奶油和面包墨西哥辣肉酱的牛肉豆子与香料慢煮浓郁法俄罗斯罗宋汤（红菜汤）日式盐曲烤鲭鱼配柚子胡椒摩洛哥鸡肉塔吉锅配柠檬橄榄和库斯库斯墨西哥街头牛肉塔可配青柠和辣酱法式洛林咸派的酥脆饼底与培根奶酪蛋奶液完美烤制法冷冻柠檬意面（夏日清爽意面）Boy Kibble高效备餐摩洛哥甜辣烤胡萝卜佐芝麻酸奶酱（Carottes Rôties aux Épices Marocaines）奶油小麦复古早餐（Cream of Wheat）希腊慕萨卡（Moussaka）巴西风味烤牛肉串（巴西烤肉）