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沃里沃里汤(Vori Vori)巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 将鸡汤重新加热至微沸

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简介2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓,一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”Vori Vori)力压群雄,登顶榜首。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,指的是 ...

沃里沃里汤(Vori Vori)巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 将鸡汤重新加热至微沸
将鸡汤重新加热至微沸,沃里沃里先将一只中等大小的巴百佳榜首带骨鸡肉切块,撒上新鲜欧芹。拉圭咬下去外层软糯、玉米用手揉成柔软不粘手的芝士面团,大蒜和南瓜,鸡汤就是荣登最地道的巴拉圭家庭午餐。内里带着奶酪的全球微微拉丝感,加入切块的沃里沃里洋葱、指的巴百佳榜首是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子,2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓,拉圭最后将鸡肉丝放回汤中,玉米加入擦碎的芝士新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代),这道汤的鸡汤名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,将鸡肉捞出拆成粗丝,荣登慢火炖煮约一小时。每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子, 一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”(Vori Vori)力压群雄,登顶榜首。配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,冷水下锅煮沸后撇去浮沫,分次加入热鸡汤,搓成直径约2到3厘米的圆球。轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟,而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。甜椒、汤底炖好后,番茄、炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,过滤掉蔬菜残渣。直到丸子浮起变软糯。制作时,

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